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Si, comme moi, ami lecteur et lectrice, tu n'as plus de grand'mère pour te mitonner des confitures maison, je te suggère mon adresse gourmande, la chambre des confitures, au 60 rue Vieille du Temple, Paris 3e.

quetsche-aux-epices Quetsche aux épices

 Lise Bienaimé a ouvert, il y a quelques mois, cette épicerie fine où elle propose sa production de confitures traditionnelles ou originales. Ses confitures ont le goût perdu de celles de notre enfance: sensualité de la fraise, amertume calculée de la marmelade d'orange, saveur acidulée de la mirabelle ...Mais vous pourrez aussi assouvir votre  gourmandise  avec ses nouvelles créations, réalisées avec tout le savoir -faire artisanal hérité de son grand-père ( celui-ci tenait une épicerie fine rue St honoré au siècle dernier). Testez ses confitures à base de fleurs comme Fleurs de Géranium, Fleurs de Basilic et bien d'autres. Chaque saison, Lise crée une palette de goûts insolites à déguster ; Ce mois-ci, la confiture "Coup de Foudre" à la Rhubarbe  rouge & Gingembre, àsavourer à deux, évidemment. 

La jeune femme distille aussi ses recettes inédites en boutique ou sur son site où l'on retrouve en vente tous les ustensiles pour réaliser soit-même, des confitures. Du bon,du beau et du bio pour sublimer vos petits déjeuners de printemps !

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Le + : la jolie présentation et le prix raisonnable, 7 à 8 € environ le pot.

L'autre adresse parisienne:

Paris 9e, 9 rue des martyrs
• Du Lundi au Vendredi de 11h à 14h30 et de 15h30 à 19h30• Le Samedi de 10h à 19h30• Le Dimanche de 10h à 14h

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Paris 3e, 60 rue Vieille du Temple
• Du Lundi au Vendredi de 11h à 19h30• Samedi et Dimanche de 10h à 19h30

 

1 minute, 1 idée / La chambre aux confitures de Lise Bienaimé