16 juin 2014

Carette, place des Vosges: le charme discret de la bourgeoisie parisienne

"Rendez-vous chez Carette"  est une phrase un peu désuette dont seuls les vieux parisiens connaissent le charme. Cette pâtisserie- salon de thé, ouverte en 1927 place du Trocadéro, fut la coqueluche, durant des années, de la bourgeoisie dorée du seizième arrondissement. J' y ai moi-même beaucoup goûté dans ma jeunesse et un gâteau chez Carette, c'est un peu ma "madeleine" de Proust. En fait, ce salon de thé a périclité à la fin du vingtième siècle, oublié de tous les circuits modeux. Il était sorti de ma mémoire.... [Lire la suite]

01 avril 2014

L'ébouillanté: une terrasse calme pour grignoter au soleil

Quand le soleil parait à Paris, on a tous envie de déjeuner au soleil mais souvent les terrasses des cafés en bord de rues sont bondées et très bruyantes, sans parler de celles assaillies par les touristes. Je vous livre donc l'une de mes adresses favorites pour déjeuner en paix. L'ébouillanté est niché à l'arrière de l'église St Gervais, en plein marais, dans une rue piètonne pavée avec une vaste terrasse, vue idéale sur l'île St Louis. Le charme du vieux Paris avec un menu ou plat de jour à prix cool 13€, simple, sain et... [Lire la suite]